Wilk do mięsa Inoxxi

Wilk do mięsa Inoxxi

Wilk do mięsa Inoxxi to niezawodne urządzenie gastronomiczne, przeznaczone do intensywnej i wydajnej pracy. Dzięki wentylowanym silnikom, pracującym na wysokich prędkościach oraz konstrukcji zespołu tnącego, które nie nagrzewa się nadmiernie nawet podczas długotrwałej pracy, mięso mielone nie traci swoich właściwości smakowych. Proces mielenia nie pogarsza więc jakości surowca, przy zachowaniu wyjątkowo wysokiej wydajności urządzenia.

Podczas projektowania tego nowoczesnego wilka do mięsa dużą uwagę skupiono na zapewniającej higienę, solidnej konstrukcji ze stali nierdzewnej. Maszynka do mielenia mięsa Inoxxi pozbawiona jest wydrążeń, kantów i szczelin, w których mogłyby gromadzić się resztki mięsa i bakterie. Wypolerowane elementy i precyzyjnie spasowane łączenia zapewniają wysoki poziom higieny, a łatwo demontowalny zestaw tnący sprawia, że czyszczenie maszyny jest szybkie i proste.

DANE TECHNICZNE:

SPECYFIKACJA FUNKCJONALNA:

• Przeznaczone do typowych zastosowań w małych i większych sklepach,
• Wysoka wydajność pracy,
• Niewielkie wymiary urządzenia,
• Wentylowane, nieprzegrzewające się silniki,
• Bezkompromisowy, wysoki poziom higieny,
• Bezpieczeństwo (system NVR - no volt release, zabezpieczający silnik przez przypadkowym uruchomieniem po zaniku zapięcia)
• Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej,
• Łatwe czyszczenie,
• Doskonale uszczelniony, niezawodny silnik,
• Certyfikat CE potwierdzający zgodność z przepisami UE w zakresie higieny i bezpieczeństwa.

Sprawdź także model wilka do mięsa z chłodzoną gardzielą, a także pozostałe modele wilków do mięsa z naszej oferty.