Piec do pizzy przelotowy Tunnel C40 - moc 7,8 kW

Piec do pizzy przelotowy Tunnel C40 - moc 7,8 kW Hendi 227312

SPECYFIKACJA FUNKCJONALNA:

– Piece tunelowe serii TUNNEL C znajdują zastosowanie nie tylko w pizzeriach, lecz również wszędzie tam, gdzie produkuje się chleb, ciasto, przygotowuje pieczone warzywa, owoce itd.

– Wysoką wydajność pieców osiągnięto dzięki połączeniu ogrzewania konwekcyjnego i przesuwu pieczonych produktów na taśmie wykonanej ze stali nierdzewnej

– Piece tunelowe serii TUNNEL C wykonane są w całości razem z podstawą z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Precyzyjnie ułożona izolacja z wełny mineralnej skutecznie zabezpiecza przed nagrzewaniem się zewnętrznej obudowy pieca powyżej +40°C, co podnosi bezpieczeństwo personelu

– Prosty i intuicyjny elektroniczny panel sterowania

– Programowanie czasu załączania i wyłączania pieca ułatwia organizację pracy i oszczędność kosztów energii elektrycznej

– Ustawienie żądanej prędkości przesuwu taśmy umożliwiającej pieczenie produktów wymagających rożnego czasu wypieku

– Niezależne ustawienie temperatury grzania z góry i dołu dostosowane do specyfiki pieczonych produktów

– Konstrukcja pieców tunelowych serii TUNNEL C umożliwia piętrowanie maksymalnie do 3 szt. w pionie, co zwiększa wydajność przy zachowaniu takiej samej powierzchni roboczej

– Zakres temperatury do 320°C

– Wymiary komory: 400x540x(H)100 mm

– Wymiary taśmy: 1040x400 mm

– Wydajność (ilość pizz): 30 szt. o25 cm/h, 15 szt. o32 cm/h, 13 szt. o40 cm/h

– Moc grzałek górnych: 2x 1,5kW

– Moc grzałek dolnych: 2x 2,2kW

– Waga: 101 kg