Kotleciarka do mięsa | Ma-Ga KM27 TC12

Urządzenie do zmiękczania mięsa KM27 TC12 Ma-Ga

Szukasz funkcjonalnych urządzeń gastronomicznych? Mamy dla Ciebie interesujące rozwiązanie. Kotleciarka KM27 TC12 to urządzenie przeznaczone do wilka TC12 firmy Ma-Ga. Jego zadaniem jest zamienić wilk w kotleciarkę bez potrzeby dokupowania kolejnego silnika napędowego. Moduł ten nacina i zmiękcza mięso na kotlety.

Poniżej przedstawiamy cechy proponowanego produktu:

SPECYFIKACJA FUNKCJONALNA

• wysokowydajne urządzenie do zmiękczania i nacinania masy włóknistej mięsa,
• wyposażona w zespół specjalnie ukształtowanych nożyków ze stali nierdzewnej gwarantujących precyzyjne nacinanie mięsa,
• spiralne rozlokowanie ostrzy na wałkach obrotowych umożliwiające uzyskanie maksymalnego efektu rozciągania mięsa,
• idealna do przygotowania mięsa pieczeniowego, smażonego do krótkiego podsmażania, grillowania, marynowania i pakowania
  próżniowego,
• znajduje zastosowanie w marketach, sklepach mięsnych, zakładach przetwórstwa mięsnego, w gastronomii, restauracjach, zakładach
  gastronomicznych i cateringu,
• wysoka jakość przetwarzania mięsa,
• łatwa i szybka wymiana modułu,
• cicha przekładnia olejowa,
• tania eksploatacja,
• duża niezawodność użytkowa,
• komfort obsługi i wysokie bezpieczeństwo pracy,
• funkcjonalna i wygodna w obsłudze dzięki
• zastosowaniu podwyższającej podstawy pod napęd,
• zapewniająca podniesienie walorów smakowych w skutek nacinania i zmiękczania przetwarzanego mięsa,
• zasilanie jednofazowe 230 V.

CZĘŚCI OPCJONALNE:

• Blaszka nogi
• Noga do KM27
• Podstawa do KM27
• Trzpień łączący WM / KM27
• Górna część obudowy modułu
• Dolna część obudowy modułu
• Trzpień łączący
• Grzebień stalowy
• Wałek nacinający 1 - krótki
• Koło zębate modułu
• Tulejka ślizgowa wałka nacinającego
• Pierścień zabezpieczający (płytka osadcza)
• Wałek nacinający 2 - długi
• Pokrętło modułu kotleciarki
• Moduł kotleciarki
• Karton KM27 kpl.