Niezawodne okapy ze stali nierdzewnej
Produktów: 180Trudno wyobrazić sobie gotowanie w profesjonalnej kuchni bez właściwej wentylacji, którą zapewniają okapy. Zadaniem okapów gastronomicznych jest nie tylko usuwanie nadmiaru pary wodnej znad urządzeń kulinarnych, ale także redukowanie ciepła, zapachów i cząsteczek tłuszczu, unoszących się w powietrzu. Profesjonalne okapy znacznie poprawiają komfort i higienę pracy, a także korzystnie wpływają na bezpieczeństwo osób, które przebywają w kuchni. Obniżają przy tym temperaturę wewnątrz pomieszczenia i jego wilgotność. Dzięki okapom znacznie łatwiej zachować kuchnię w czystości, ponieważ, ulatniające się podczas gotowania, cząsteczki tłuszczu nie osadzają się na meblach, urządzeniach i ścianach. Najlepsze okapy gastronomiczne mają łatwo wymienialne filtry i są wyposażone w łapacze tłuszczu, dzięki czemu ich praca jest bardziej efektywna i wydajna.
![Okap przyścienny trapezowy ECONOMIC z łap. B,went. E3 i ośw. 2800x900x550 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030415290okap-przyscienny-trapezowy-economic-z-lap-b,went-e3-i-osw-2800x900x550-mm-1-segment.jpg)
13 110,00 zł13 800,00 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
![Okap przyścienny trapezowy - głębokość 900mm](public/pliki/647/w300_300_max/20191108113444pol740.jpg)
1 287,54 zł1 430,60 zł
Termin produkcji: 3-4 tygodnie
![Okap przyścienny skośny - głębokość 1200mm](public/pliki/647/w300_300_max/20191108135325pol730.jpg)
1 407,60 zł1 564,00 zł
Termin produkcji: 3-4 tygodnie
![Okap przyścienny skrzyniowy ECONOMIC z łap. B,went. E3 i ośw. 2600x900x550 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030414050okap-przyscienny-skrzyniowy-economic-z-lap-b,went-e3-i-osw-2600x900x550-mm-1-segment.jpg)
12 880,58 zł13 558,50 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
![Okap przyścienny skrzyniowy ECONOMIC z łap. B,went. E3 i ośw. 2400x900x550 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030413580okap-przyscienny-skrzyniowy-economic-z-lap-b,went-e3-i-osw-2400x900x550-mm-1-segment.jpg)
12 465,43 zł13 121,50 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
![Okap przyścienny skrzyniowy ECONOMIC z łap. B,went. E3 i ośw. 2200x900x550 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030413510okap-przyscienny-skrzyniowy-economic-z-lap-b,went-e3-i-osw-2200x900x550-mm-1-segment.jpg)
12 115,83 zł12 753,50 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
![Okap przyścienny skrzyniowy ECONOMIC z łap. B,went. E3 i ośw. 2000x900x550 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030413440okap-przyscienny-skrzyniowy-economic-z-lap-b,went-e3-i-osw-2000x900x550-mm-1-segment.jpg)
11 591,43 zł12 201,50 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
![Okap przyścienny skrzyniowy ECONOMIC z łap. B,went. E3 i ośw. 1800x900x550 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030413380okap-przyscienny-skrzyniowy-economic-z-lap-b,went-e3-i-osw-1800x900x550-mm-1-segment.jpg)
11 088,88 zł11 672,50 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
![Okap przyścienny skośny ECONOMIC z łap. B,went. E2 i ośw. 2400x900x450 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030412460okap-przyscienny-skosny-economic-z-lap-b,went-e2-i-osw-2400x900x450-mm-1-segment.jpg)
11 482,18 zł12 086,50 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
![Okap przyścienny skośny ECONOMIC z łap. B,went. E2 i ośw. 2200x900x450 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030412390okap-przyscienny-skosny-economic-z-lap-b,went-e2-i-osw-2200x900x450-mm-1-segment.jpg)
11 132,58 zł11 718,50 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
![Okap przyścienny skośny ECONOMIC z łap. B,went. E2 i ośw. 2000x900x450 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030412320okap-przyscienny-skosny-economic-z-lap-b,went-e2-i-osw-2000x900x450-mm-1-segment.jpg)
10 630,03 zł11 189,50 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
![Okap przyścienny skośny ECONOMIC z łap. B,went. E2 i ośw. 1800x900x450 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030412250okap-przyscienny-skosny-economic-z-lap-b,went-e2-i-osw-1800x900x450-mm-1-segment.jpg)
10 149,33 zł10 683,50 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
![Okap przyścienny skośny ECONOMIC z łap. B,went. E2 i ośw. 1600x900x450 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030412170okap-przyscienny-skosny-economic-z-lap-b,went-e2-i-osw-1600x900x450-mm-1-segment.jpg)
9 810,65 zł10 327,00 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
![Okap przyścienny skośny ECONOMIC z łap. B,went. E2 i ośw. 1400x900x450 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030412100okap-przyscienny-skosny-economic-z-lap-b,went-e2-i-osw-1400x900x450-mm-1-segment.jpg)
9 450,13 zł9 947,50 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
![Okap przyścienny skośny ECONOMIC z łap. B,went. E2 i ośw. 1200x900x450 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030412010okap-przyscienny-skosny-economic-z-lap-b,went-e2-i-osw-1200x900x450-mm-1-segment.jpg)
9 067,75 zł9 545,00 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
![Okap przyścienny skośny ECONOMIC z łap. B,went. E2 i ośw. 1000x900x450 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030411540okap-przyscienny-skosny-economic-z-lap-b,went-e2-i-osw-1000x900x450-mm-1-segment.jpg)
8 816,48 zł9 280,50 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
![Okap przyścienny trapezowy ECONOMIC z łap. B,went. E2 i ośw. 2400x900x450 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030411310okap-przyscienny-trapezowy-economic-z-lap-b,went-e2-i-osw-2400x900x450-mm-1-segment.jpg)
11 493,10 zł12 098,00 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
![Okap przyścienny trapezowy ECONOMIC z łap. B,went. E2 i ośw. 2200x900x450 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030411230okap-przyscienny-trapezowy-economic-z-lap-b,went-e2-i-osw-2200x900x450-mm-1-segment.jpg)
11 143,50 zł11 730,00 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
![Okap przyścienny trapezowy ECONOMIC z łap. B,went. E2 i ośw. 2000x900x450 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030411160okap-przyscienny-trapezowy-economic-z-lap-b,went-e2-i-osw-2000x900x450-mm-1-segment.jpg)
10 662,80 zł11 224,00 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
![Okap przyścienny trapezowy ECONOMIC z łap. B,went. E2 i ośw. 1800x900x450 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030411090okap-przyscienny-trapezowy-economic-z-lap-b,went-e2-i-osw-1800x900x450-mm-1-segment.jpg)
10 171,18 zł10 706,50 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
![Okap przyścienny trapezowy ECONOMIC z łap. B,went. E2 i ośw. 1600x900x450 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030411000okap-przyscienny-trapezowy-economic-z-lap-b,went-e2-i-osw-1600x900x450-mm-1-segment.jpg)
9 810,65 zł10 327,00 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
![Okap przyścienny trapezowy ECONOMIC z łap. B,went. E2 i ośw. 1400x900x450 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030410530okap-przyscienny-trapezowy-economic-z-lap-b,went-e2-i-osw-1400x900x450-mm-1-segment.jpg)
9 450,13 zł9 947,50 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
![Okap przyścienny trapezowy ECONOMIC z łap. B,went. E2 i ośw. 1200x900x450 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030410460okap-przyscienny-trapezowy-economic-z-lap-b,went-e2-i-osw-1200x900x450-mm-1-segment.jpg)
9 034,98 zł9 510,50 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
![Okap przyścienny trapezowy ECONOMIC z łap. B,went. E2 i ośw. 1000x900x450 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030410390okap-przyscienny-trapezowy-economic-z-lap-b,went-e2-i-osw-1000x900x450-mm-1-segment.jpg)
8 783,70 zł9 246,00 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
![Okap przyścienny skrzyniowy ECONOMIC z łap. B,went. E2 i ośw. 2400x900x450 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030410180okap-przyscienny-skrzyniowy-economic-z-lap-b,went-e2-i-osw-2400x900x450-mm-1-segment.jpg)
11 755,30 zł12 374,00 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
![Okap centralny trapezowy - głębokość 2200mm](public/pliki/647/w300_300_max/20191110151423pol760.jpg)
2 373,26 zł2 636,95 zł
Termin produkcji: 3-4 tygodnie
![Okap przyścienny skrzyniowy ECONOMIC z łap. B,went. E2 i ośw. 2200x900x450 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030410100okap-przyscienny-skrzyniowy-economic-z-lap-b,went-e2-i-osw-2200x900x450-mm-1-segment.jpg)
11 405,70 zł12 006,00 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
![Okap przyścienny skrzyniowy ECONOMIC z łap. B,went. E2 i ośw. 2000x900x450 mm (1 segment)](public/pliki/0/w300_300_max/202002030410020okap-przyscienny-skrzyniowy-economic-z-lap-b,went-e2-i-osw-2000x900x450-mm-1-segment.jpg)
10 892,23 zł11 465,50 zł
Termin produkcji: 2-3 tygodnie
Rodzaje okapów gastronomicznych
Okapy gastronomiczne można podzielić (ze względu na miejsce, w którym się je montuje) na dwa rodzaje: centralne oraz przyścienne. Okapy centralne są instalowane na środku kuchni nad urządzeniami gastronomicznymi, a przyścienne pojawiają się w tych kuchniach, w których ciąg kuchenny znajduje się przy ścianie. Mogą też mieć różne kształty: skośne, trapezowe, skrzyniowe – i sposoby działania: wyciągowe i nawiewno-wyciągowe. Okapy wyciągowe jedynie odprowadzają powietrze z cząsteczkami tłuszczu na zewnątrz budynku. Z kolei te nawiewno-wyciągowe zapewniają cyrkulację powietrza w pomieszczeniu, czyli wymianę pary z gotowania na czyste powietrze, które dodatkowo obniża temperaturę.
Okapy nawiewno-wyciągowe można je podzielić na kilka rodzajów:
- okapy kompensacyjne – powietrze kompensacyjne nawiewane jest do pomieszczenia,
- okapy indukcyjne – powietrze indukcyjne nawiewane jest na filtry,
- okapy kompensacyjno-indukcyjne – zarówno indukcyjne, jak i kompensacyjne powietrze nawiewane jest do pomieszczenia jednocześnie.
Najlepsze okapy gastronomiczne
Wybór odpowiedniego okapu do kuchni powinien być uzależniony od urządzeń grzewczych, które znajdują się pod nim, jeśli urządzenie ma odprowadzać zapachy, dym i ciepło znad frytownicy czy kontakt grilla, powinno mieć szerokość stołu gastronomicznego, na którym jest ustawione. Z kolei okapy umieszczane nad piecami powinny być o 20–30 cm szersze, ponieważ te o wymiarach zbliżonych do pieca nie będą wystarczająco efektywne przy otwieraniu urządzenia.