Patelnia elektryczna, uchylna, 10.8 kW

Patelnia elektryczna, uchylna, 10.8 kW Stalgast 9740000

• Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu.Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu płynnego.
• Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
• Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
• Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
• nowoczesny design
• ergonomiczne pokrętła
• panel przedni grawerowany laserowo
• kontrolki pracy oraz zasilania
• system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
• precyzyjny ręczny mechanizm przechyłu misy roboczej
• wąski wypływ misy
• płynnie regulowany stopień otwarcia pokrywy
• powierzchnia robocza misy 0,35m²
• pojemność 58 l
• wydajność 200 kotletów/h
• regulacja temperatury w zakresie 60-300°C
• regulowane nóżki ~ 45 mm
• wymiary użytkowe misy: 510x686,5x160mm (6 mm poniżej krawędzi lejka)