Piec konwekcyjno-parowy – elektryczny, sterowanie manualne 12x GN 1/1 Hendi 223758

Piec konwekcyjno-parowy – elektryczny, sterowanie manualne 12x GN 1/1 Hendi 223758

- Idealne do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu - Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb, warzyw - Bezpośrednie wytwarzanie pary - 10 stopniowa elektroniczna regulacja zaparowania - Wentylator z autorewersem - Mechaniczny Timer: 0-120 min - Lampki kontrolne termostatu i funkcji zaparowania - Wentylator (lub wentylatory) o zmiennym kierunku obrotów - Halogenowe oświetlenie komory - Drzwi z podwójnym przeszkleniem, chłodzeniem grawitacyjnym i mechanizmem otwierania wewnętrznej szyby w celu łatwego umycia. - Łatwo demontowalne prowadnice na GN-y - Uszczelka drzwi montowana w obudowie pieca, łatwa w demontażu w celu czyszczenia lub wymiany - Obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej - Odpływ w dnie komory pieca - Przyłącze wody: 3”, max 30°C, 150-200 kPa (2 bar),wyłącznie uzdatniona, zmiękczona