Kostkarka Scotsman AC 56 32,5 kg/24h

Kostkarka Scotsman AC 56 32,5 kg/24h

Na wyposażeniu profesjonalnych lokali gastronomicznych, takich jak bary, puby czy restauracje, powinny znaleźć się urządzenia do produkcji lodu. Służy on do chłodzenia napojów i innych produktów spożywczych. Kostkarka AC 56 jest przeznaczona do produkcji lodu w kostkach typu Gourmet. Urządzenie produkuje kostki w trzech rozmiarach: małe, średnie i duże.

Kostkarka do lodu AC-56 jest przystosowana do produkcji 32,5 kilograma lodu na dobę, co daje 1625 średniej wielkości kostek. Urządzenie jest niezwykle proste w obsłudze - jest sterowane elektromechanicznie. Główny włącznik jest umieszczony na panelu frontowym, dostęp do lodu jest łatwy dzięki przesuwnym drzwiczkom, które cicho się zamykają.

Kostkarka została wykonana ze stali nierdzewnej, posiada także plastikowe części z czynnikiem antybakteryjnym. Dla zapewnienia długiej żywotności urządzenia, zastosowano system, który zapobiega odkładaniu się kamienia.

SPECYFIKACJA FUNKCJONALNA:

- grawitacyjny odpływ skroplin,

- wbudowany zbiornik,

- chłodzenie wodą lub powietrzem,

- technologia poziomego parownika,

- system zapobiegający odkładaniu się kamienia,

- system natryskiwania wody,

- obudowa ze stali nierdzewnej,

- plastikowe komponenty z czynnikiem antybakteryjnym,

- dostęp do filtra powietrznego skraplacza,

- sterowanie elektromechaniczne,

- włącznik główny na panelu przednim,

- przesuwne drzwiczki,

- sygnalizacja czyszczenia,

- cicho zamykające się drzwiczki.

DANE TECHNICZNE:

Dostępny jest również model z wymuszonym odpływem skroplin, a także wiele innych kostkarek do lodu.