Piec gazowy Combi Master Plus 62

Piec gazowy Combi Master Plus 62 RATIONAL B629200.30B202

Jeśli zależy Ci, aby serwować swoim klientom najlepsze jakościowo posiłki, to nie możesz zapomnieć o nowoczesnych urządzeniach do przygotowywania potraw. Doskonałym rozwiązaniem jest piec gazowy Combi Master Plus 62, który pozwala przygotowywać delikatne i aromatyczne posiłki. Zastosowane rozwiązanie technologiczne sprawiają, że urządzenie jest proste i wygodne w obsłudze, a zarazem umożliwia oszczędność energii.

Piec konwekcyjno-parowy Combi Master Plus na bieżąco wytwarza świeżą parę, dzięki czemu jest gwarantem doskonałego smaku i zapachu przygotowywanych posiłków. Energia w komorze jest równomiernie rozprowadzana, co w połączeniu z jej optymalną geometrią daje bardzo dobre rezultaty. Piec Rational Combi Master Plus jest również łatwy w czyszczeniu, między innymi dzięki wbudowanemu spryskiwaczowi. Urządzenie pracuje w 5 trybach:

- Para - wydajny generator świeżej pary pozwala na równomierne i delikatne gotowanie, stała temperatura w komorze oraz optymalne nasycenie parą,

- Gorące powietrze - duża prędkość gorącego powietrza pozwala na idealne przygotowywanie mięsa i innych potraw,

- Połączenie pary i gorącego powietrza - szybkość i wydajność dzięki połączeniu dwóch trybów,

- Finishing - przygotowywanie wcześniej schłodzonych posiłków,

- 5 prędkości powietrza - właściwa prędkość w zależności od przygotowywanych posiłków.

SPECYFIKACJA FUNKCJONALNA:

- gazowy (gaz ziemny lub płynny),

- 5 trybów pracy,

- system kontroli wilgotności,

- dynamiczna cyrkulacja powietrza,

- wydajny i higieniczny system wytwarzania pary,

- skuteczne osuszanie komory,

- równomierne rozprowadzanie temperatury w komorze,

- drzwi z wentylowaną przestrzenią między szybami,

- rynienka na skropliny w drzwiczkach,

- prosta i wygodna obsługa,

- łatwość w czyszczeniu - wbudowany spryskiwacz ręczny,

- szerokie możliwości zastosowania.

DANE TECHNICZNE:

Dostępna jest również wersja elektryczna tego urządzenia, a także model o pojemności 6 x 1/1 GN - w bardziej ekonomicznej cenie.