Piec konwekcyjno-parowy Bartscher - 7 x 1/1 GN

Kod producenta116618

Zakres temperatury do 280 °C

Ilość par prowadnic 7

Regulacja temperatury Bezstopniowo

Sterowanie Pokrętło

Seria M

Ilość silników 1

Wyświetlacz ledNawilżanieTemperatura wnętrza potrawyTemperaturaCzas

FunkcjePowietrze obiegoweGotowanie na parzeGotowanie na parze kombiGotowanie niskotemperaturoweSilnik z rewersem (wirniki wentylatora)Komin

Przyłącze urządzenia 3 NAC

Zakres temperatury od 50 °C

Format prowadnic 1/1 GN

Materiał wykonania CNS 18/10

Przyłącze wody 3/4

Ustawianie czasu do 120 min.

Komin Tak

Ilość programów gotowania 1

Materiał komory Stal niklowo-chromowa

Przyłącze bagnetowej sondy temperatury z boku

Oświetlenie wewnętrzne Tak

tryb ciągły Tak

Ustawianie czasu od 0 min.

Lampka kontrolnaWł./wył.Temperatura

Z systemem czyszczenia Nie

Ważna wskazówka Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary

Moc przyłączeniowa 9.6 kW

Częstotliwość 50 Hz

Odstęp pomiędzy parami prowadnic 74 mm

Ilość faz gotowania 1

Napięcie 400 V

Prędkość wentylatora 2 stopnie

Rodzaj prowadnic W poprzek

Tryb pracy Elektr.

Szerokość 890 mm

Głębokość 815 mm

Wysokość 815 mm

Waga 104.2 kg